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▼今回使った材料
卵白Mサイズ 2個
グラニュー糖 60g
薄力粉 30g
アーモンドプードル 30g
ココアパウダー 10g
バター 60g
◆コーティング
ブラックチョコレート 50g
ホワイトチョコレート 45g
▼material
egg white 2
sugar 60g
Cake flour 30g
Almond powder 30g
cocoa powder 10g
butter 60g
◆coating
Black chocolate 50g
white chocolate 45g
【作り方】
1.まずは卵白Mサイズ2個を容器に入れ更にグラニュー糖60gを入れ泡だて無い様混ぜていきます
2.次は薄力粉30g、アーモンドプードル30g、ココアパウダー10gを篩いながら先程の卵白に入れ、ダマが無くなるまで混ぜます
3.次はバター60gをフライパンに入れ焦がしバターにしていきます。焦がし過ぎると苦いので注意して下さい。
4.焦がしバターを作っておいた生地に入れ良く混ぜていきます
5.型に油を軽く塗り先程の生地を流し込んでいき、予熱したオーブン160度15分焼きます
6.粗熱が取れたらチョコレートをコーティングして金粉やピスタチオを乗せ冷やして完成です
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とろける食感チョコレートテリーヌの作り方 Rich terrine chocolate
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--イラスト--
noka0114
https://profile.coconala.com/users/878718
--撮影機材--
MacBook Air
Canon eos kiss x9
iPhone 8
RODO Video Micro
--編集ソフト--
Final Cut Pro X
--音源使用場所--
▼MusicUnknown Brain, Heather Sommer - Perfect 10 (Unknown Brain & RudeLies VIP) [NCS Release]
▼Heuse - That Night (Feat. Austin Salter) [NCS Release]https://youtu.be/PZ6wrLpBgVQ
▼JPB - High [NCS Release]https://youtu.be/xahgjUd9nx4
▼Disfigure：https://www.youtube.com/user/DisfigureMusic
▼ROY KNOX - Shining [NCS Release]https://youtu.be/gKFyuuXwxBU
▼Raiko - Lightning Child (feat. Remi Willow) [NCS Release]https://youtu.be/UZrgVfa8Jzc
▼Koven x ROY KNOX - About Me [NCS Release]https://youtu.be/t2Ti8d992RM
▼Cartoon - On & On (feat. Daniel Levi) [NCS Release]https://youtu.be/K4DyBUG242c
▼Emdi x Coorby - Lonewolf (feat. Kristi-Leah) [NCS Release]https://youtu.be/XVNPdmwOfKI
▼Heuse & Zeus x Crona - Pill (feat. Emma Sameth) [NCS Release]https://youtu.be/CLiXUT3MS34
▼Jo Cohen & Sex Whales - Run Away (feat. Lusil) [NCS Release]https://youtu.be/wHHSN6tdeZI
▼TheFatRat - Rise Up
https://youtu.be/j-2DGYNXRx0
▼TheFatRat - Prelude (Jackpot EP Track 3)
https://youtu.be/kzr5RQE0tZs
【Frequency】https://www.youtube.com/user/FreeSong...
▼Daniel Rosty & Sash_S - See The Stars
https://youtu.be/7wYu7pTBM5A
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#フィナンシェ #バレンタインチョコ #たけ民
